团标《老年人营养风险简易评估指南》参与单位征集
 

老年人营养风险简易评估指南

众所周知,中国老龄人口的迅速增加,而目前国内老年人的健康状况是:健康寿命年短,带病生存时间长。老年人为营养不良高风险人群,但我国没有对老年人进行健康评估的机制,常规体检项目并不包括营养风险筛查。

 

本标准将制定适合中国老年人的营养风险简易评估表和工具,适用于家庭、社区、养老机构等组织和个人评估使用。适用范围广、易于掌握、操作简便、适时提示风险,进行各项分级管理和预防。

 

中国老年学和老年医学学会标准化委员会

 

 
 
 

 

标准意义

 

理论意义:作为国标、地标、行标的补充,弥补我国在老年营养师风险评价方法上的缺失 。

 

实践意义:主观问卷简洁明了,客观检测无伤害,易于掌握、操作简便、适时提示风险,进行各项分级管理和预防。 

 

经济意义:及时发现营养风险人群,早期警醒并干预,提高老年人生命质量,减少医疗支出和护理成本。

 

技术现状

 

①多元成熟的指南编写团队

 

指南编写成立专家顾问组及指南编写组,涉及的领域包括营养评估、老年膳食、特殊医学食品、老年食品等标准的撰写等。

 

②长期的工作积累

 

营养食品分会是全国唯一专门开展高龄老年营养问题研究和提供解决方案的专业学术团体,在老年营养领域具有多年的学术研究积淀、市场调研数据、专项解决方案。 

 

我们完成了老年营养餐配餐系统云平台建设、解决了影响老年人摄食能力的关键检测技术,率先提出来高龄老人“一餐一饮”的营养解决方案。

 

通过对老年人营养与健康状况的综合调查和研究,为编制老年人营养风险简易评估指南积累了大量数据,并验证其有效性和实用性。

 

 

国际对标情况

 

自上世纪70代,各种营养分析筛查工具就在欧盟和美国不同的领域得到应用,有效的帮助医师及时发现病人存在营养风险并及时进行干预,这些工具包括《NRS-2002营养风险筛查量表》、微型营养评价问卷表(MNA)和微型营养评价问卷短表(MNA-SF)、主观全面评定(SGA)和营养风险自评表(DETERMINE)。

 

《NRS-2002营养风险筛查量表》是临床使用最广泛的筛查工具,是临床开展规范化营养支持的依据。主观全面评定(SGA)需要生化指标,也只适合临床使用。

 

2006年,欧洲肠外肠内营养学会的指南推荐采用MNA作为对老年患者进行营养筛查和评定的推荐方法,目前在美国和欧洲国家已得到广泛使用,但仍需要由专业人士进行评估。

 

DETERMINE表是是美国医师协会推荐的老年人营养风险自我评估表,适合65岁以上老年人群,一共10个问题,老年人自己可以完成。但该评估工具主观性比较强,缺乏客观检测指标,假阳性率较高。

 

 

 

国内标准协调关系

 

中华人民共和国卫生行业标准 WS/T 552—2017《老年人营养不良风险评估》适用于对65岁及以上老年人进行营养不良风险评估,明确要求评估人员为受过培训的医护人员,难以在社区广泛使用。 

 

国内目前没有适合社区使用的标准。本标准为首次制定。

 

参与单位征集

 

现面向社会公开征集标准的参与单位,欢迎相关企事业单位参与标准的研究和编写,如有意向参与请随时与我们联络。

 

联系人:

营养食品分会   付   萍 13311178898

标准化委员会   陈首春 13552579511

 

 

中国老年学和老年医学学会

营养食品分会、标准化委员会

              2019年5月21日

 

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